Name: Bolo de banana com calda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de margarina; 4 xícaras de açucar; 4 ovos; 2 xícaras de leite; 3 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; Canela; 2 xícaras de água; 3 bananas

@ Sabrina

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Por Sabrina

Ingredientes (10 porções)

3 colheres de sopa de margarina
4 xícaras de açucar
4 ovos
2 xícaras de leite
3 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Canela
2 xícaras de água
3 bananas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça a calda, em uma panela grande, derreta o açúcar até ficar dourado.
2
Junte a água quente.
3
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
4
Deixe esfriar.
5
Em um recipiente adicione a margarina e 2 xícaras de açúcar.
6
Misture até que fique homogêneo.
7
Acrescente as gemas, o leite e o trigo.
8
Bata as claras e misture. Por último o fermento.
9
Faça uma farofa, utilizando o restante do açúcar e a canela.
10
Montagem:
Coloque um pouco da calda no fundo da forma, as bananas cortadas em tiras e a massa.
11
Por cima, coloque a farofa.
12
Leve ao forno até o bolo ficar dourado.