Name: Pizza de escarola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 2 massas de pizza (prontas); 3 dentes de alho; 3 tomates; 6 xícaras de chá de escarola (picada); 200 g de mussarela light; Orégano e pimenta a gosto; Sal a gosto

Pizza de escarola

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 colher de sopa de azeite
2 massas de pizza (prontas)
3 dentes de alho
3 tomates
6 xícaras de chá de escarola (picada)
200 g de mussarela light
Orégano e pimenta a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

Cozinhe a escarola picada e escorra. Reserve. Frite o alho no azeite. Junte os tomates e tempere com sal e pimenta do reino. Rale o queijo no ralo grosso. Cubra toda a superfície do disco de pizza com o molho de tomate. Distribua a escarola e polvilhe o queijo ralado. Asse em forno quente até ficar bem douradinha. Bom apetite.

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