Name: Farofa de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de vagem cozida e picada; 1 cenoura média cozida e picada; 1 xícara de bacon picado; 1 xícara de calabresa picada; 1 xícara de cebola picada; 1 lata de milho verde; Salsinha a gosto; Azeitonas picadas a gosto; 2 ovos cozidos e picados; 2 xícaras de farinha de mandioca temperada (farofa pronta); 1 envelope de caldo de galinha; Sal, pimenta dedo-de-moça a gosto; 1 xícara e 1/2 de arroz cozido (de preferência do dia anterior)

Ingredientes (8 porções)

200 g de vagem cozida e picada
1 cenoura média cozida e picada
1 xícara de bacon picado
1 xícara de calabresa picada
1 xícara de cebola picada
1 lata de milho verde
Salsinha a gosto
Azeitonas picadas a gosto
2 ovos cozidos e picados
2 xícaras de farinha de mandioca temperada (farofa pronta)
1 envelope de caldo de galinha
Sal, pimenta dedo-de-moça a gosto
1 xícara e 1/2 de arroz cozido (de preferência do dia anterior)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite o bacon com um pouquinho de azeite. Em seguida coloque a calabresa e deixe dar uma douradinha.
2
Acrescente a cebola picadinha e deixe dourar.
3
Coloque o resto dos ingredientes e a farinha.
4
Por último coloque o caldo de galinha e a salsinha.
5
Mexa bem e está pronto para servir.