Ingredientes (4 porções)
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1 cubo de concentrado de galinha
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1 colher de sobremesa de pimentão doce
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Sal e pimenta quanto baste
Modo de preparo
- 1
Pique a cebola e o alho, coloque um pouco de azeite num tacho e juntamente com a folha de louro disponha os ingredientes anteriores.
- 2
Deixe alourar.
- 3
Junte a carne moída e deixe esta fritar um bocado de maneira a apanhar o gosto do refogado.
- 4
Enquanto isso, numa outra panela ponha água com sal e um fio de azeite e vá cozendo a massa da lasanha.
- 5
Adicione a polpa de tomate a gosto e o cubo de concentrado de galinha.
- 6
Quando a carne estiver quase pronta junte o pimentão doce, o sal e a pimenta.
- 7
Unte um tabuleiro e disponha camadas de massa com carne até acabarem.
- 8
Para finalizar resta fazer o molho branco (pode ser feito no microondas) derreta a manteiga num recipiente apropriado e junte lhe a farinha, misture e tempere com sal, junte o leite e volte a mexer. Coloque no microondas durante cerca de 30 segundos na temperatura máxima. Retire e disponha o creme sobre a lasanha e de seguida o queijo ralado.
- 9
Leve ao forno por cerca de 30 minutos a 200º graus e desfrute desta lasanha com uma salada.
