Torta de frango

Massa:

1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, começando pelos líquidos, e bata.

Recheio:

1. Em uma panela leve ao fogo o óleo, a cebola e o alho.
2. Após uma leve dourada coloque o frango desfiado e deixe refogar.
3. Em seguida coloque os tomates batidos no liquidificador (se preferir retire a casca e as sementes) ou então coloque as 2 latas de molho de tomate.
4. Em seguida coloque o milho e a ervilha (retire a água da conserva) e adicione também os tabletes de caldo de galinha.
5. Coloque pimenta do reino a gosto e sal (se ainda for necessário).
6. Deixe cozinhar por 7 minutos e retire do fogo.

Montagem:

1. Em um refratário médio, untado com um pouco de óleo (ou margarina) e polvilhado com farinha de trigo, coloque metade da massa batida no liquidificador.
2. Em seguida coloque o recheio e o restante da massa que sobrou no liquidificador por cima do recheio.
3. Leve ao forno médio por mais ou menos 45 minutos (dependendo da potência do forno).
4. Quando a torta estiver bem dourada por cima, retire-a do forno e coloque fatias de mussarela, se preferir.
5. Leve novamente ao forno até que a mussarela derreta. Retire do forno e sirva acompanhada de salada e arroz.

Informações Adicionais

• O frango pode ser substituído por carne moída. Caso prefira, a receita também pede 1 kg de carne.