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Torta de batatas ao Lú
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Por Rayssa

Ingredientes (10 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • peito de frango1 peito de frango
  • requeijão1 pote de requeijão cremoso
  • manteiga100 g de manteiga
  • leite1 copo e 1/2 de leite
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • azeiteAzeite
  • manjericãoManjericão ou orégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite.

  2. 2

    Cozinhe e desfie o peito de frango.

  3. 3

    Misture o frango com o purê e o requeijão cremoso.

  4. 4

    Coloque tudo num refratário que possa ser levado ao forno.

  5. 5

    Por cima de tudo coloque a mussarela,o manjericão e um fio de azeite.

  6. 6

    Leve ao forno para gratinar.

  7. 7

    Sirva com arroz branco.

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