Name: Torta negra
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 250 g de chocolate amargo de boa qualidade; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher rasa de essência de rum; 1/2 bolo de chocolate pullman esfarelado

Torta negra

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Por Kelly shen

Ingredientes (5 porções)

250 g de chocolate amargo de boa qualidade
1 caixinha de creme de leite
1 colher rasa de essência de rum
1/2 bolo de chocolate pullman esfarelado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banhomaria.
2
Acrescente a essência de rum e o creme de leite e faça um ganache.
3
Acrescente o bolo esfarelado e misture bem, mas delicadamente.
4
Coloque em uma forma de aro removível e leve à geladeira por 1 hora aproximadamente.
5
Desenforme e sirva.