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Estrogonofe pobre de frango
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Avatar de Liliane Rodrigues Ferreira
Por Liliane Rodrigues Ferreira

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g peito de frango cortado em cubos
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • extrato de tomate1 colher de sopa de extrato de tomate
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • azeitonaAzeitonas picadas a gosto
  • ervilha1 lata de ervilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peito de frango com alho, sal, e cebola bem picadinha.

  2. 2

    Refogue até cozinhar bem.

  3. 3

    Adicione o milho e a ervilha, deixe cozinhar mais um pouco.

  4. 4

    Adicione o extrato de tomate, as azeitonas picadas e apague o fogo.

  5. 5

    Coloque o creme de leite misture bem e sira quente com arroz branco e acompanhados de batata palha.

  6. 6

    Fica rápido, fácil e barato.

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