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Estrogonofe pobre de frango

2 5.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g peito de frango cortado em cubos
  • 1 lata de milho verde
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Azeitonas picadas a gosto
  • 1 lata de ervilha (opcional)

Modo de Preparo

  1. Tempere o peito de frango com alho, sal, e cebola bem picadinha.
  2. Refogue até cozinhar bem.
  3. Adicione o milho e a ervilha, deixe cozinhar mais um pouco.
  4. Adicione o extrato de tomate, as azeitonas picadas e apague o fogo.
  5. Coloque o creme de leite misture bem e sira quente com arroz branco e acompanhados de batata palha.
  6. Fica rápido, fácil e barato.

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