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Torta de abacaxi com leite condensado

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (lata de leite condensado)
  • 2 pacotes de bolacha champagne
  • 2 pacotes de coco ralado
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o leite e as gemas, mexendo sempre.
  2. À parte dissolva 1 colher de sopa de maizena em um pouco de água e jogue dentro do creme.
  3. Deixe no fogo até engrossar.
  4. À parte pique o abacaxi e coloque dentro do creme.
  5. Molhe as bolachas na calda do abacaxi e coloque em camadas da seguinte maneira:
  6. 1º camada - Bolacha.
  7. 2º camada - Creme.
  8. 3º camada - coco ralado.
  9. Depois de pronto leve à geladeira e sirva gelado.

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