30min
Por Avaneide gama novaes
Ingredientes (20 porções)
Massa
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300 g de farinha de trigo (mais ou menos)
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Recheio
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Banana café cortadas em rodelas
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Açúcar e canela para os bolinhos depois de frito
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Jogue canela misturada com açúcar e frite no oléo quente. Reserve.
- 2
Massa:
Misture a farinha de trigo, o ovo, o açúcar.
- 3
Jogue água até formar uma massa homogênea.
- 4
Retire pedaços da massa e abra com as mãos, jogue um pouco de farinha na mesa para a massa não grudar.
- 5
Coloque a banana frita e feche como se fosse uma trouxa.
- 6
Jogue na frigideira em óleo quente, fogo bem baixo, virando assim que doure de um lado e do outro.
- 7
Retire do fogo e jogue na mistura da canela com açúcar.
