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Mousse de goiabada refrescante
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Por Carla Renata

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pacote de goiabada pequena
  • creme de leite1 lata de creme de leite (gelado)
  • leite1/2 copo (americano) de leite
  • hortelã3 folhas de hortelã
  • Opcional: mais 50 g de goiabada para cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a goiabada em cubos, coloque no liquidificador e bata com os demais ingredientes durante 3 minutos.

  2. 2

    Depois despeje em uma vasilha e leve para geladeira até o mousse ficar mais firme e gelado (em torno de 2 horas).

  3. 3

    Dica para Cobertura:

    Caso deseje incrementar a aparência da mousse, pegue 50 g de goiabada bem picadinha, coloque em uma panela e acrescente 4 colheres de água.

  4. 4

    Leve ao fogo até a goiabada adquirir uma consistência mais liquida, depois é só colocar em uma saco de confeiteiro, ou um saquinho cortado na pontinha, e usar a criatividade para confeitar a mousse antes de colocar na geladeira.

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