Name: Empadão especial da Dani
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 1/4 de xícara de óleo de soja; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa de queijo parmesão; 100 g de presunto; 100 g de mussarela; 3 tomates; 2 cebolas; Sal a gosto; Para pincelar: 1 gema

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de óleo de soja
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de queijo parmesão
100 g de presunto
100 g de mussarela
3 tomates
2 cebolas
Sal a gosto
Para pincelar: 1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque no copo do liquidificador, nesta ordem, os seguintes ingredientes: o leite, a farinha, o óleo, os ovos, o fermento e o queijo ralado.
2
Bata bem.
3
Despeje a metade em um tabuleiro polvilhado com farinha de trigo.
4
Por cima espalhe o recheio devidamente picado: o presunto, a mussarela, o tomate e a cebola.
5
Cubra com o restante da massa que ficou no liquidificador.
6
Pincele com a gema e leve ao forno quente. Deixe dourar.

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