Ingredientes (200 porções)
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4 ovos batidos separadamente
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Modo de preparo
- 1
Coloque todos os ingredientes em um recipiente, reserve a farinha.
- 2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e quando estiver dificil de mexer, enfarinhe o tampo de mármore (pode ser uma mesa devidamente limpa ou na pia).
- 3
Sove a massa, o ponto de enrolar é quando a massa não grudar mais nas mãos e você sentir suas mãos um pouco oleosas.
- 4
Divida um pedaço da massa e faça rolinho como se fosse nhoque reparta esses rolinhos em pedaços não tão grandes e também não muito pequenos.
- 5
Faça o formato de rosquinhas e leve para assar em forno pré-aquecido.
- 6
As rosquinhas devem ficar levemente coradas por cima, se gostar pode passar somente a parte de cima das rosquinhas no açúcar antes de levar ao forno.
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Informações adicionais
Dica: não faça minhocas muito finas para as rosqinhas pois corre o risco de queimar sem você perceber.
