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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 1 cebola média picada
  • 1 abobrinha verde picada em cubos bem pequenos

Modo de Preparo

  1. Amasse o alho junto com o sal até formar uma pasta homogênea, bata numa batedeira com a cebola e os ovos.
  2. Acrescente a abobrinha e mexa com uma colher até criar uma consistência única, frite em uma frigideira com óleo vegetal novo em camadas pequenas.

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