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Omelete de abobrinha verde
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Por Renato Gomes Machado

Ingredientes (15 porções)

  • ovo5 ovos
  • alho4 dentes de alho
  • sal2 colheres de sopa de sal
  • cebola1 cebola média picada
  • 1 abobrinha verde picada em cubos bem pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse o alho junto com o sal até formar uma pasta homogênea, bata numa batedeira com a cebola e os ovos.

  2. 2

    Acrescente a abobrinha e mexa com uma colher até criar uma consistência única, frite em uma frigideira com óleo vegetal novo em camadas pequenas.

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