Name: Rocambole de Chocolate Cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 6 colheres sopa açúcar; 6 colheres sopa de farinha de trigo; Margarina para untar; Açúcar para polvilhar; Chocolate ao leite em barra; Caixinha de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 ovos
6 colheres sopa açúcar
6 colheres sopa de farinha de trigo
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar

Recheio

Chocolate ao leite em barra
Caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve.
2
Junte as gemas uma a uma.
3
Acrescente o açucar sem parar de bater e a farinha delicadamente.
4
Forre uma assadeira com papel manteiga coloque a massa e asse em forno 180º por 20 minutos.
5
Desenforme aiinda quente sobre um pano umido polvilhado com o açúcar.
6
Retire o papel, corte as laterais e enrole ainda quente.
7
Deixe esfriar.
8
Desenrole aos poucos, recheie com o chocolate derretido e misturado ao creme de leite, enrole novamente agora sem o pano.