30min
Por Lorena Monteiro
Ingredientes (6 porções)
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Verduras e legumes de sua preferência picados (inhame, chuchu, cenoura, batata inglesa, vagem, folhas de repolho)
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Sobras de estrogonofe de carne ou de frango
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1 ninho de macarrão cabelo de anjo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refoque o alho e a cebola no azeite.
- 2
Acrescente as verduras/ legumes e coloque água até cobri-los.
- 3
Deixe cozinhar até os legumes ficarem ao dente.
- 4
Tempere a gosto.
- 5
Acrescente o macarrão e a sobra do estrogonofe e deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos.
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