Assistir : Souflé de alho-poró
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40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (5 porções)
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2 xícaras de chá de alho-poró em rodelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as rodelas de alho-poró no leite por 5 minutos.
- 2
Separe o alho-poró e reserve o leite.
- 3
Em uma panela, derreta a margarina, junte a farinha de trigo e mexa bem.
- 4
Junte lentamente o leite até engrossar.
- 5
Adicione o sal e o alho-poró.
- 6
Deixe esfriar, junte as gemas e, por último, às claras.
- 7
Despeje em um refratário untado.
- 8
Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado.
- 9
Bom apetite.
