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Panqueca rápida do Batata

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 400 ml de água
  • 20 ml de óleo ou azeite
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 sachês de sazón
  • Sal ao seu gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador a água, o óleo ou azeite, os ovos inteiros, a farinha de trigo, o amido, o sazón e sal ao seu gosto.
  2. Bata tudo por 3 minutos.
  3. Coloque uma frigideira antiaderente para esquentar.
  4. Adicione um filete de óleo para untar e com uma concha rasa despeje o líquido.
  5. O recheio fica ao seu gosto, carne moída, frango, queijo com presunto, banana e outros.

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