Name: Trouxinha de Frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de filé de peito de frango; 250 g queijo prato; 250 g presunto; 2 ovos; 1/4 de xicara de leite integral; Farinha de trigo; Farinha de rosca; Tempero a gosto; Palitos de dente; Óleo para fritar

@ JANAINA FELIPPE DA SILVA PINHO

@ Monique Vitor

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Por JANAINA FELIPPE DA SILVA PINHO

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de filé de peito de frango
250 g queijo prato
250 g presunto
2 ovos
1/4 de xicara de leite integral
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Tempero a gosto
Palitos de dente
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Tempere o peito de frango da forma de sua preferência.
2
Em uma vasilha, bata os ovos com o leite e tempere com sal, nozmoscada, manjericão e orégano a gosto.
3
Pegue o filé, coloque o queijo e o presunto, enrole como se fosse uma trouxinha e prenda com palito de dente.
4
Coloque o palito de forma que as pontas não fiquem de fora.
5
Passe a trouxinha na farinha de trigo depois no ovo e por último na farinha de rosca.
6
Em uma panela esquente o óleo em quantidade suficiente para cobrir por completo a trouxinha de frango.
7
Deixe dourar e escorra em papel toalha.
8
Sirva acompanhado de molho rosé.

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