Name: Broa de milho e presunto
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de milho; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de parmesão ralado; 2 copos de iogurte natural; 1/2 xícara (chá) de margarina derretida (120 g); 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picadinha; 100 g de fatias de presunto picadas ou raladas

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
2 copos de iogurte natural
1/2 xícara (chá) de margarina derretida (120 g)
3 ovos
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picadinha
100 g de fatias de presunto picadas ou raladas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture todos os ingredientes secos.
2
À parte, misture o iogurte, a margarina e os ovos.
3
Acrescente aos poucos à mistura dos ingredientes secos, mexendo bem.
4
Junte a cebolinha, o presunto e misture mais um pouco.
5
Coloque numa forma de pão, untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno quente, pré-aquecido e asse por 30 minutos ou até que enfiando um palito no centro, este saia limpo.
7
Deixe amornar e desenforme.