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Penne com nozes
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Por Aprendiz

Ingredientes (12 porções)

  • queijo ricota fresco1 xícara (chá) de ricota
  • 2 a 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 350 g de macarão tipo penne
  • queijo parmesão2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de nozes bem picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão para cozinhar.

  2. 2

    Em um refratário, em banhomaria, coloque a ricota e o creme de leite.

  3. 3

    Acrescente à ricota, 2 colheres (sopa) de água do cozimento do macarrão, o sal e a pimenta.

  4. 4

    Adicione as nozes picadas.

  5. 5

    Quando o macarrão estiver al dente, escorra e despeje no refratário com a ricota e as nozes.

  6. 6

    Acrescente o queijo ralado, misture bem e sirva a seguir.

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