1h
Por Alessandra de Cassia da Silva Gomes
Ingredientes (30 porções)
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1 tomate médio sem pele e sem sementes
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1 tablete de caldo galinha dissolvido em 1 xícara de chá de água
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Farinha de trigo até soltar da panela
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1 pacote de farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola na margarina até dourar.
- 2
Junte o tomate, o palmito, a salsa, o leite e a água e mexa.
- 3
Deixe levantar fervura e junte a farinha de trigo até soltar da panela.
- 4
Acrescente as gemas e o queijo. Incorpore e deixe esfriar.
- 5
Enrole, passe no ovo e no pó de rosca e frite.
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