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Torta de palmito
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Avatar de Alessandra de Cassia da Silva Gomes
Por Alessandra de Cassia da Silva Gomes

Ingredientes (20 porções)

  • cebola1 cebola média picadinha
  • óleo3 colheres de sopa de óleo de soja
  • 3 tomates médios picadinhos, sem pele e sem sementes
  • 1 quilo de repolho verde picado
  • 1 vidro de 300 gramas de palmito picadinho
  • caldo de legumes4 tabletes de caldo de legumes
  • peixe atum1 lata de atum
  • ketchup2 colheres de sopa de catchup
  • leite2 xícaras de chá de leite
  • farinha de trigo3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de sopa de queijo parmesão ralado
  • salsa1/2 xícara de chá de salsinha picadinha
  • ovo4 ovos inteiros batidos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola no óleo.

  2. 2

    Acrescente o tomate, o repolho, o palmito e os tabletes de legumes.

  3. 3

    Ferva durante 5 minutos na água dos próprios ingredientes.

  4. 4

    Coloque o atum, o catchup, o leite e a farinha de trigo.

  5. 5

    Ferva até engrossar.

  6. 6

    Coloque metade do queijo parmesão.

  7. 7

    Unte um refratário e coloque a massa.

  8. 8

    Cubra com os ovos batidos.

  9. 9

    Polvilhe com o queijo restante.

  10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 20 minutos.

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