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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 a 4 xícaras de açúcar
  • 1/2 litro mais ou menos de leite
  • 3 ovos
  • 1 caixa de leite condensado
  • Mais ou menos 1/2 kg de farinha de trigo
  • 250 g de margarina

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco fresco

Modo de Preparo

  1. Misture os ovos, o leite, leite condensado, o açúcar e a margarina até ficar uma massa homogênea.
  2. Adicione a farinha de trigo, misture com cuidado e despeje em uma forma com buraco no meio untada e enfarinhada.

Recheio:

  1. Corte o bolo ao meio e despeje o leite condensado, nas duas bandas.
  2. Depois encaixe os dois pedaços.

Cobertura:

  1. Com a outra lata de leite condensado encha o buraco do bolo e ao redor.
  2. Só coloque o coco nas laterais de fora e por cima.
  3. Deixe o bolo à vontade, ele vai encher de leite condensado, fica um maravilha.

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