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Bolinho de cebola
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Por Mirela

Ingredientes (80 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) fermento em pó
  • salSal a gosto
  • 1/2 cubo de caldo de carne (se desejar)
  • Kitano - Orégano secoOrégano a gosto
  • cebola1 cebola média
  • cebolinha1/2 xícara de cebolinha verde picadinha
  • leite1/2 xícara (chá) leite
  • óleoÓleo para fritar
  • queijo ralado200 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a cebola, o leite, o orégano, o sal, o caldo de carne e os ovos.

  2. 2

    Coloque em uma tigela e acrescente a cebolinha.

  3. 3

    Adicione 1 xícara de trigo aos poucos, o fermento e o restante do trigo até conseguir uma massa homogênea.

  4. 4

    Coloque óleo em uma frigideira e leve ao fogo.

  5. 5

    Quando estiver bem quente pegue a massa com o auxílio de uma colher.

  6. 6

    Frite até dourar.

  7. 7

    Depois de pronto salpique o queijo ralado se desejar.

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