50min
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite de vaca fervido
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelize e unte uma forma de pudim com furo.
- 2
Em uma vasilha misturar o leite condensado as gemas e o ovo inteiro com batedor de arame ou com garfo.
- 3
Adicionar o leite e a baunilha misturar bem.
- 4
Colocar na forma caramelizada, assar em banhomaria por 40 minutos.
- 5
Não deixar secar a água.
- 6
Fazer o teste com palito no pudim, se sair seco está pronto, senão deixar mais um pouco.
Veja também…
Pudim leite condensado cozido
Pudim leite condensado jumbo
Informações adicionais
Não bater no liquidificador para não formar espuma. Dica: unte a forma com margarina com 80% de lipídios (Quali por exemplo).
