15min
Por Shalani
Ingredientes (4 porções)
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4 postas grandes de salmão
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1 pitada generosa de fondor de limão
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1 lata creme de leite sem soro (ou 400ml creme de leite fresco)
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2 cebolas pequenas raladas em ralo grosso
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1 colher de sopa de cheiro verde fresco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o salmão com o caldo dos limões sicilianos, o fondor e as raspas de 1/2 limão siciliano e reserve por cerca de 15 minutos.
- 2
Grelhe as postas em uma frigideira antiaderente quente.
- 3
Reserve.
- 4
Na mesma frigideira coloque a manteiga (coloque 1 colher de azeite pra manteiga não queimar), e refogue a cebola ralada até ficar transparente.
- 5
Coloque o creme de leite, mexa e desligue o fogo.
- 6
Salpique o cheiro verde e cubra as postas.
- 7
Deliciosa com arroz e legumes no vapor ou refogados na manteiga.
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