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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • Massa:
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de banha hidrogenada
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) cheia, de fermento em pó
  • 1 ovo
  • Farinha de trigo para dar o ponto

Recheio:

  • 300 g de mussarela
  • 300 g de presunto
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 maço de salsinha picada
  • 50 g de quaijo ralado
  • Ovo para pincelar

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Junte os ingredientes, amassando bem.
    2. Vai ficar uma massa mole.
    3. Deixar descansar por 30 minutos.
    4. Abra 1/2 massa com o rolo e forre uma assadeira pequena untada.
    5. Cubra com a mussarela e depois com o presunto.
    6. Bata os ovos com o sal e misture a salsinha.
    7. Jogue por cima da massa e polvilhe com queijo ralado.
    8. Abra a outra parte da massa e cubra.
    9. Pincele com o ovo batido.
    10. Leve ao forno médio pré-aquecido, por 30 minutos ou faça o teste do palito.

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