Leve o açúcar ao fogo para derreter, quando estiver em ponto de calda adicione a água.
Use a própria forma onde vai assar o bolo para despejar a calda, coloque as fatias de abacaxi no fundo da forma.
Creme:
Cozinhe todos os ingredientes quando estiver no ponto de creme despeje sobre o abacaxi.
Massa:
Bata bem a margarina com o açúcar, depois coloque as 3 gemas e misture bem, coloque a farinha, o leite e o fermento, depois que a massa estiver bem misturada e lisinha acrescente as 3 claras em neve delicadamente, despeje sobre o creme.
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos à 180°.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Kátia Rigotti
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