Ingredientes (6 porções)
Massa
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2 chuchus grandes (descascados e cozidos)
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Recheio
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1 peito de frango cozido e desfiado (pode ser carne moída)
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Modo de preparo
- 1
Junte todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata.
- 2
A consistencia deve parecer com a de um mingau. Se necessário, adicione mais leite (se estiver muito grosso) ou mais farinha de trigo, (se estiver muito ralo).
- 3
Deixe à parte.
- 4
Prepare o recheio.
- 5
Junte o Frango desfiado, os temperos, e o restantes dos ingredientes e leve ao forno por uns 3 minutos sempre mexendo para não pegar.
- 6
Unte um pirex ou forma com margarina e polvilhe com um pouco de farinha de trigo.
- 7
Despeje a metade da massa no pirex.
- 8
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
- 9
Polvilhe por cima com queijo ralado e/ou oregano a gosto.
- 10
Leve ao forno por 30 minutos. Essa regra não se aplica a todos os fornos, pois nem todos mantem a temperatura. Entao, poderá precisar de mais ou menos tempo. A dica é estar sempre atento a cor da massa. Quando estiver bem coradinha já estará no ponto.
- 11
Para testar, pode enfiar na massa um palito de dente. Se não vier muito melado é sinal que já esta no ponto.
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