Biscoito de maisena da Keka

Em uma vasilha misture o ovo e a margarina, mexa bem e acrescente todo o açúcar, mexa novamente.

Acrescente aos poucos a maisena, sempre mexendo bem.

Quando estiver acrescentando a maisena, o ideal é começar a mexer com as mãos, mexa até desgrudrar do fundo da vasilha, ela ficará uma massa amarelada e fácil de manejar (se ela ficar esfarelando acrescente um pouco mais de margarina).

A massa estará pronta, retire pequena quantidades do tamanho de uma moeda de 50 centavos, faça bolinhas e em seguida comprima contra as mãos de modo que ela ficará redonda porém achatada como se fosse rechea-lá.

Coloque em fôrmas de alumínio (não precisa untar).

Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos, ou até que ela esteja com a parte de baixo levemente dourada.

Está pronto, desenforme ainda quente.