20min
Ingredientes (6 porções)
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Fiambre em fatias
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a manteiga com a farinha peneirada e junte sal.
- 2
Incorpore depois o ovo e a gema.
- 3
Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até obter um preparado aveludado.
- 4
Auxiliando-se com uma concha, coloque uma parte do preparado numa frigideira antiaderente, já quente.
- 5
Vire o crepe, para que cozinhe de ambos os lados.
- 6
Retire e recheie com queijo e fiambre.
- 7
Enrole, dobre as pontas e sirva.
