1h
Ingredientes (40 porções)
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50 g de fermento biológico
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2 envelopes de sazón amarelo
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1 colher (sopa) bem rasa de sal
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2 colheres de açúcar
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2 colheres de gordura (banha de porco)
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1 xícara de leite frio
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2 colheres de manteiga
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3 ovos
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4 batatas medias cozidas e amassadas
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1 kg de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desmanche o fermento em um pouco de água morna.
- 2
Misture os demais ingredientes.
- 3
Coloque aos poucos a farinha até soltar das mãos, amasse muito bem.
- 4
Faça os pães da maneira que preferir.
- 5
Leve em assadeira untada, deixe crescer por uns 30 minutos.
- 6
Leve ao forno médio (180°), por cerca de 30 a 40 minutos.
- 7
Rende uns 40 pãezinhos.



