40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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1 colher de sopa de cebola triturada
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1 colher de sopa de creme de alho
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1 vidro de shitake
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3 xícaras de chá de caldo de legumes
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4 colheres de sopa de saquê
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Modo de preparo
Modo de preparo :
Corte o shitake em fatias e refogue com o creme de alho, o azeite e a salsinha. Coloque o saquê e deixe evaporar. Reserve. Coloque o arroz, a cebola, o azeite, o caldo de legumes e o sal, deixando cozinhar em fogo baixo por 40 minutos. Desligue o fogo e acrescente o shitake já preparado. Misture bem e deixe descansar, tampe por 30 minutos. Sirva em seguida. Bom apetite.
