Assistir : Risoto com creme de leite
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45min
Ingredientes (10 porções)
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2 cebolas médias picadas em cubinhos
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1 maço tempero verde picado
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1/2 Kg carne de gado ou frango picada em cubinhos pequenos
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3 colheres (sopa) extrato tomate
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1 colher molho shoio
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1 caixa creme de leite(sem soro)
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4 xícaras d arroz
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Modo de preparo
Modo de preparo :
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Coloque em uma panela o óleo, cebola, carne, tomate, e tempero verde (reserve 1 colheres (sopa) do tempero para o final).
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Refogue até que os ingredientes fiquem cozidos mas não demais, pode ser colocado um pouco de água para não grudar. Acrescente o arroz, o caldo, o molho shoio e o extrato de tomate. Cozinhe até o arroz ficar no ponto, é necessário que fique um pouco de caldo. Acrescente o creme de leite e mexa bem com fogo baixo, e por último a colher de tempero verde que ficou reservada.
