Name: Hot Dog
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 tablete de fermento biológico (15g); 1/2 xícara (chá) de leite morno; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de tempero pronto; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 ovo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 gema para pincelar

Ingredientes (16 porções)

1 tablete de fermento biológico (15g)
1/2 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de tempero pronto
3 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a manteiga e o ovo.
2
Coloque a farinha aos poucos e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
3
Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
4
Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 5 minutos.
5
Faça bolas de massa do tamanho de uma noz, abra cada bola com os dedos, formando discos.
6
Coloque uma salsicha no centro de cada disco e enrole a massa.
7
Coloque os hot dogs em uma assadeira untada e pincele-os com gema.
8
Leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.