Name: Pavê prestígio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 200 g de chocolate em barra; 50 g de coco ralado; 3 ovos; 3 colheres (sopa) maisena; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir); 1 pacote de biscoito champagne; Chantilly para decorar

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Por Paula cristina Rodrigues dos Santos de Souza

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 g de chocolate em barra
50 g de coco ralado
3 ovos
3 colheres (sopa) maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
1 pacote de biscoito champagne
Chantilly para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a maisena, o coco e as gemas.
2
Leve ao fogo mexendo até engrossar, coloque em um refratário.
3
Umedeça os biscoitos em leite com chocolate e cubra o creme.
4
Em banhomaria derreta o chocolate em barra com o creme de leite, misture bem e acrescente as claras delicadamente.
5
Cubra os biscoitos, por último finalize com chantilly ou somente coco ralado.
6
Leve à geladeira e sirva gelado.

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