Name: Torta de nirá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de creme de alho; 1 pitada de sal marinho; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 3/4 de xícara de chá de margarina light; 5 colheres de sopa de água gelada; 1/2 xícara de chá de cenoura ralada; 1/2 xícara de chá de queijo ralado light; 2 colheres de sopa de cebola triturada; 2 xícaras de chá de nirá picada; 3 ovos ligeiramente batidos; Sal marinho a gosto

Torta de nirá

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1 colher de sopa de creme de alho
1 pitada de sal marinho
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de margarina light
5 colheres de sopa de água gelada

Recheio

1/2 xícara de chá de cenoura ralada
1/2 xícara de chá de queijo ralado light
2 colheres de sopa de cebola triturada
2 xícaras de chá de nirá picada
3 ovos ligeiramente batidos
Sal marinho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte a margarina em quadrados. Adicione a farinha de trigo, amassando até obter uma farofa. Acrescente a água, o sal, e o creme de alho. Misture com um garfo. Sove a massa de três a quatro vezes. Leve à geladeira por 1 hora e embrulhe em papelfilme.
2
Recheio:
3
Misture a cebolinha com a cenoura, o nirá e os ovos batidos. Abra a massa com um rolo, forre uma forma para a torta e cubra com o recheio, salpique o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura de 180º asse 30 minutos. Sirva quente ou frio. Bom apetite.