Name: Macarrão surpresa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso; 1 caixinha de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso; 4 fatias de baicon em cubos; 2 cebolas em cubos; 2 tomates em cubos; 2 pimentões em cubos; 1/2 xícara de coentro; 2 cubos de caldo de bacon; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 colher pequena de óregano; Água se necessário

Ingredientes (5 porções)

500 g de macarrão parafuso
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
4 fatias de baicon em cubos
2 cebolas em cubos
2 tomates em cubos
2 pimentões em cubos
1/2 xícara de coentro
2 cubos de caldo de bacon
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher pequena de óregano
Água se necessário

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque a massa do macarrão para cozinhar, cuidando para que não fique muito mole, escorra e reserve.
2
Em uma panela, coloque o bacon para fritar, quando soltar a gordura acrescente a cebola e deixe fritando até que fique transparente, com o cuidado de estar sempre mexendo.
3
Em seguida acrescente o tomate, o extrato de tomate, o pimentão, o coentro, o caldo de baicon e o orégano.
4
Deixe refogar, se necessário, acrescente um pouco de água para não ficar seco. Deixe amornar e bata no liquidificador o refogado juntamente com o creme de leite e o requeijão cremoso.
5
Coloque o molho numa panela e mistur até levantar fervura.
6
Em seguida envolva o macarrão com o molho e despje sobre uma forma refratária, coloque uma camada de queijo mussarela e polvilhe com orégano.
7
Leve ao forno até derreter o queijo.

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