Name: Bolo super fácil de banana
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de leite; 1 xícara de óleo; 2 ovos inteiros; 1 colher sopa (rasa) fermento em pó; 10 bananas nanicas bem maduras; 10 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de canela em pó

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de amido de milho
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 ovos inteiros
1 colher sopa (rasa) fermento em pó

Recheio

10 bananas nanicas bem maduras
10 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes na ordem em que aparecem, em uma tigela média. Reserve.
2
Recheio:
Descasque as bananas e corte em rodelas não muito grossas.
3
Em um pote pequeno, à parte, misture o açúcar e a canela.
4
Unte uma forma com buraco no meio e monte o bolo.
5
Um pouco de massa em baixo (só para a banana não ficar em contato direto com a forma), as bananas em rodela e por cima, espalhe um pouco da mistura de açúcar e canela.
6
Novamente a massa, banana, açúcar, termine com a banana e o açúcar.
7
Asse em forno médio, por aproximadamente 45 minutos.