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Docinho bicolor de leite em pó
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Por Maria Oneide de Oliveira Enes Costa

Ingredientes (150 porções)

  • 1 lata de leite em pó instantâneo (400g)
  • 1 lata (mesma medida do leite) de açúcar refinado
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • 1 vidro leite coco (200 ml)
  • achocolatado4 colheres (sopa) de achocolatado
  • açúcar cristalAçúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, misture bem o leite o açúcar e o coco ralado.

  2. 2

    Divida a mistura em duas partes, sendo uma um pouco menor que a outra.

  3. 3

    No recipiente que tiver a menor quantidade da mistura adicione o achocolatado.

  4. 4

    Em seguida misture o leite de coco, aos poucos e separadamente, formando duas massas uma branca e uma escura.

  5. 5

    Cuidado ao colocar o leite de coco, tem que ser aos poucos, amassando bem antes de acrescentar nova quantidade.

  6. 6

    A massa fica bem firme e sempre sobra um pouco do leite de coco.

  7. 7

    Para enrolar: use uma colher pequena como medida.

  8. 8

    Pegue um pouco de cada massa junte e enrole fazendo bolinhas, passe no açúcar cristal e coloque nas forminhas.

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