Name: Lombo falso recheado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 ovo; 100 g mussarela fatiada; 100 g de presunto fatiado; 1 lata de milho verde escorrida; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 cebola média picadinha; Sal, pimenta do reino, molho inglês a gosto; 2 dentes de alho amassados

Lombo falso recheado

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Por Vaninha Silva

Ingredientes (12 porções)

500 g de carne moída
1 ovo
100 g mussarela fatiada
100 g de presunto fatiado
1 lata de milho verde escorrida
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola média picadinha
Sal, pimenta do reino, molho inglês a gosto
2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma vasilha colque a carne, os temperos, a cebola, o ovo, a farinha de trigo e misture bem.
2
Unte um pedaço de papel alumínio com margarina e espalhe a carne.
3
Espalhe por cima o presunto, a mussarela e o milho enrole apertando bem para o queijo não vazar, feche as bordas.
4
Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
5
Tire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
6
Sirva com arroz e salada.