Name: Bolo fofo de banana com suco de laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 2 xícaras de açúcar; 2 ovos; 100 g de margarina; 1 xícara de suco de laranja; 1 pitada de sal; 1 colher de fermento em pó; 5 bananas caturra

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
2 ovos
100 g de margarina
1 xícara de suco de laranja
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó
5 bananas caturra

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na batedeira coloque a margarina e o açúcar e bata um pouco, acrescente os demais ingredientes e bata até ficar cremoso.
2
Unte uma forma (forma de pudim para que fique com furo no meio) com margarina e polvilhe com trigo.
3
Corte as 5 bananas em rodelas não muito finas (reserve).
4
Coloque metade da massa e metade das bananas cortadas em rodelas, coloque o restante da massa e o restante das bananas em rodelas e coloque para assar.
5
Quando assar, as bananas entrarão para dentro do bolo.
6
Quando retirar do forno, ainda quente, polvilhe açúcar e canela.