Name: Bolo de batata com carne moída da Sil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 kg e 1/2 de batata; 3 tomates; 1 pimentão (a gosto); Cebolinha, salsa, manjericão a vontade; 1 colher da grande de massa de tomate; 2 ou 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de maizena

Ingredientes (7 porções)

1 kg de carne moída
1 kg e 1/2 de batata
3 tomates
1 pimentão (a gosto)
Cebolinha, salsa, manjericão a vontade
1 colher da grande de massa de tomate
2 ou 3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a carne moída com os tomates, o pimentão, cebolinha, salsa, manjericão, orégano e os temperos de sua preferência.
2
Acrescente a massa de tomate, a carne moída junto com o tomate, se precisar acrescente mais um pouquinho de água.
3
Depois coloque a maizena só para dar uma consistência de creme.
4
Reserve.
5
Cozinhe bem as batatas com casca, descasque e amasse com um garfo.
6
Coloque uma pitada de sal, acrescente a farinha de trigo só para dar uma firmada para modelar o bolo.
7
Peque um tabuleiro e faça uma camada de creme de batata, o molho de carne moída e cubra com o creme de batata.
8
Leve ao forno para dourar.
9
Se quiser pode cobrir com mussarela, fica uma delícia.