Name: Pudim de coco
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de áçúcar; 1/2 xícara de água; 1 lata de leite condensado; 2 medidas da lata de leite desnatado; 100 g de coco ralado; 3 ovos

@ BRUNA SADANHA DIAS PEREIRA

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Por BRUNA SADANHA DIAS PEREIRA

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de áçúcar
1/2 xícara de água
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite desnatado
100 g de coco ralado
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Leve o açúcar ao fogo assim que derreter acrescente a água e misture bem, para desfazer os grumos.
2
Assim que der o ponto de caramelo despeje na forma de pudim.
3
Bata os demais ingredientes no liquidifcador e despeje sobre a forma caramelizada. Cubra com papel alumínio e asse em banhomaria por cerca de 1 hora.
4
Espere esfriar desenforme e leve para gelar.