Name: Bolo bomba
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas (medida do leite condensado) de leite; 1 gema; 2 colheres de amido de milho; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de margarina; 2 xícaras de açúcar; 1 ovo; 1 xícara de leite quente; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate solúvel; 1 colher de fermento; 1 tablete de chocolate meio amargo de 200 g; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
2 latas (medida do leite condensado) de leite
1 gema
2 colheres de amido de milho
1 lata de creme de leite

Massa

2 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
1 ovo
1 xícara de leite quente
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate solúvel
1 colher de fermento

Cobertura

1 tablete de chocolate meio amargo de 200 g
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Creme:
Leve ao fogo os ingredientes menos o creme de leite, até engorssar desliga o fogo e deixa esfriar quando esfriar acrescentar o creme de leite.
2
Massa:
Bata todos os ingredientes e coloque em uma forma untada, por cima da massa coloque o creme já pronto e leve para assar.
3
Cobertura:
Derreta o tablete de chocolate em banhomaria e acrescente a lata de creme de leite, quando o bolo assar retire do forno e coloque essa cobertura sobre o bolo ainda quente.