Name: Rosquinhas fofinhas
Prep time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 2 kg de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar refinado; 2 colheres de margarina; 1 concha de banha; 2 ovos; 4 colheres de fermento para pão; 1 pitada de nozmoscada ralada erva doce

Rosquinhas fofinhas

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Por Irene

Ingredientes (60 porções)

2 kg de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar refinado
2 colheres de margarina
1 concha de banha
2 ovos
4 colheres de fermento para pão
1 pitada de nozmoscada ralada erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h 20min

1
Misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2
Bata os ovos com a margarina, nozmoscada, erva doce.
3
Coloque a banha, misture todos os ingredientes com um pouco de leite e água até dar ponto na massa.
4
Coloque a massa sobre a mesa e sove muito bem até que a massa fique lisa.
5
Deixar crescer, enrolar as rosquinhas, deixar crescer novamente.
6
Assar por mais ou menos 25 minutos.
7
Fazer a calda com açúcar e água.
8
Ferver até engrossar, molhar bem e colocar coco à vontade.