Ingredientes (2 porções)
Massa
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500 g de farinha de trigo
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1 pitada de sal
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50 g de fermento biológico
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1/2 copo de água
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100 g de margarina
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2 ovos
Recheio
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6 bananas nanicas
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300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
Modo de preparo
- 1
Os ingredientes devem estar todos em temperatura ambiente.
- 2
Colocar os ovos, a margarina, a água, o fermento e o sal em uma tigela grande e misturá-los com uma colher.
- 3
Adicionar a farinha de trigo aos poucos, amassando até que a massa desgrude das mãos.
- 4
Colocar em uma superfície enfarinhada e sovar bem.
- 5
Cobrir a massa e deixá-la descansando por 20 minutos.
- 6
Cortar as bananas em rodelas e picar o chocolate. Reserve os mesmos.
- 7
Dividir a massa em duas partes, esticar com ajuda de um rolo de forma que fique no formato de um retângulo.
- 8
Espalhe metade do recheio bem no meio da massa e una os 2 lados do retângulo formando uma tira.
- 9
Aperte bem com as mãos para que a massa não abra ao assar.
- 10
Junte as duas pontas formando um círculo. Colocar em uma assadeira untada. Com a tesoura fazer uns piques em toda superfície.
- 11
Deixar crescer por mais 20 minutos.
- 12
Assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que as roscas estejam douradas.