25min
Por Flavia Williams
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara de cebolas cortadas em cubo
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1 xícara de pimentões cortados em cubo
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1 xícara de aspargos picados em pedacos grandes
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Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o fettuccine conforme as orientações da embalagem.
- 2
Em fogo médio, coloque a manteiga em uma panela, deixe derreter e adicione o alho e a cebola e deixe dourar.
- 3
Acrescente pimentão e deixe cozinhar por 1 minuto (sempre mexendo a panela). Acrescente o creme de leite, os aspargos, o camarão e a pimenta.
- 4
Aos poucos adicione o queijo parmesão sempre mexendo o molho. Acerte o sal.
- 5
Quando o camarão mudar de cor, o molho já estará pronto.
- 6
Misture delicadamente o molho com o fettuccine.
Veja também…
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Macarrão (fettuccine) com camarão
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Informações adicionais
Obs.: O camarão pode ser substituído por peito de frango cozido e cortado em cubos. Deve se cozido antes de ser adicionado ao molho.
