Name: Bolo gelado da Dani
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 bolos prontos fatiados no sabor de sua preferência (pullmam); 1/2 l de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de coco ralado; 2 gemas peneiradas; 3 colheres de maizena

Bolo gelado da Dani

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@ Liz

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Por Dani Alves

Ingredientes (12 porções)

2 bolos prontos fatiados no sabor de sua preferência (pullmam)
1/2 l de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado
2 gemas peneiradas
3 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça um creme:
Dissolva a maizena em um pouco de leite, reserve.
2
Coloque o restante do leite em uma panela, acrescente o leite condensado, e as gemas, mexa bem. Acrescente a maizena e mexa até engrossar, acrescente o creme de leite, mexa sem deixar ferver, desligue o fogo e deixe esfriar.
3
Forre uma forma com uma camada de fatias de bolo. Em seguida cubra com creme e vá alternando o bolo, creme, bolo, creme, bolo e por último creme. Polvilhe com coco ralado.
4
Leve para gelar por 5 horas, sirva gelado.